Ένα τόσο νόστιμο κέικ τηγανιού ήταν αυτό! Σερβίρεται με σαντιγί κρέμα καρύδας με μέντα…

Ήταν ένα τόσο νόστιμο κέικ από τηγάνι!🙌 Σερβίρεται με σαντιγί κρέμα καρύδας με ζάχαρη μέντας. Και ιδού η συνταγή!🌿 🇸🇪 – receptet finns på bloggen ❣️ Υλικά: 0,eight φλιτζάνια αλεύρι αμυγδάλου 0,four φλιτζάνια ζάχαρη καρύδας 45 γραμμάρια σοκολάτα χοντροκομμένη (διαλέξτε την αγαπημένη σας, επέλεξα μια σκόνη μαύρης σοκολάτας) Μια μικρή πρέζα αλάτι Ιμαλαΐων (αφήστε έξω αν το βούτυρο είναι αλατισμένο) 0,four φλιτζάνια γάλα βρώμης 20 γρ βούτυρο vegan (αν είναι αλατισμένο, αφήστε το αλάτι Ιμαλαΐων) 1 κουταλάκι του γλυκού αγαευσιρόπι Κρέμα καρύδας: 250 ml κρέμα καρύδας 1 1/2 κ.σ. ζάχαρη μέντας Μέθοδος: Βάζετε στο φούρνο στους 220C. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα ξηρά υλικά και ανακατεύουμε. Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε το βούτυρο στα στεγνά υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Τώρα προσθέστε το μισό γάλα και ανακατέψτε, στη συνέχεια προσθέστε το υπόλοιπο και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Τέλος προσθέτουμε το σιρόπι αγαύης, ανακατεύουμε ακόμα ένα. Ρίξτε σε δύο μικρά τηγάνι ή ένα μέτριο. Βάλτε στο φούρνο για 15 λεπτά. Τα τελειωμένα αφήνουμε να κρυώσει λίγο. Χτυπήστε την κρέμα καρύδας σας προσθέτοντας τη ζάχαρη μέντας, απολαύστε!❣️