Αυτή είναι η πιο εύκολη – και η πιο όμορφη – συνταγή που θα φτιάξετε αυτό το ανοιξιάτικο παντζάρι,

Αυτή είναι η πιο εύκολη – και η πιο όμορφη – συνταγή που θα φτιάξετε αυτή την άνοιξη 🌿 💜ΠΑΝΤΖΑΡΑ, ΑΝΙΘΟΣ & ΖΥΜΑΡΙΚΑ LABNEH💜 (20 λεπτά, μερίδες 3) Χρειάζεστε: – 250 γρ μαγειρεμένο παντζάρι – 1/Four φλιτζάνι ελαιόλαδο – 1 σκελίδα σκόρδο – 1 ήπιο πράσινο τσίλι (αφαιρέστε τους σπόρους) – Περίπου 15 γρ άνηθο – Αλάτι – Μαύρο πιπέρι – Χυμός από half λεμόνι – 200 γρ ζυμαρικά της επιλογής – 2-Three μπαλάκια labneh – 1/Four φλιτζάνι φουντούκια Πώς: 1. Ξεκινήστε με το ψήσιμο τα φουντούκια: θρυμματίζουμε ελαφρά τα φουντούκια με γουδοχέρι και μετά τα τοποθετούμε σε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Ανακινείτε τακτικά το τηγάνι για να μην καούν τα φουντούκια. Όταν ψηθούν, τα βγάζουμε από το τηγάνι και τα αφήνουμε στην άκρη. 2. Βάζετε στο μπλέντερ τα εξής υλικά: παντζάρι, ελαιόλαδο, σκόρδο, τσίλι και άνηθο (κρατήστε λίγο άνηθο για γαρνίρισμα). Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια λεία συνοχή. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε σταδιακά το χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε. Δοκιμάστε και προσαρμόστε τα καρυκεύματα. 3. Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του προϊόντος, τα στραγγίζετε και τα αφήνετε σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε τη σάλτσα παντζαριού στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά για να καλυφθούν τα ζυμαρικά. 4. Μεταφέρετε τα ζυμαρικά σε πιατέλα σερβιρίσματος και γαρνίρετε με θρυμματισμένα μπαλάκια labneh, καβουρδισμένα φουντούκια και άνηθο.