Γέμισμα για κατσαρόλα κοτόπιτας. Προσθέστε στην αγαπημένη σας κρούστα πίτας και ψήστε ή…

Γέμισμα για κατσαρόλα κοτόπιτας. Προσθέστε την στην αγαπημένη σας κρούστα για πίτα και ψήστε ή φάτε την κατευθείαν σε ένα μπολ όπως έκανα εγώ 🙃 🍽 { ΣΥΝΤΑΓΗ } 1. Σε ένα κατσαρολάκι, προσθέστε 1 κιλό ωμό κοτόπουλο (στήθος ή ψαρονέφρι) στον πάτο. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, σκόνη κρεμμυδιού, σκόρδο σε σκόνη, θυμάρι, ρίγανη, δεντρολίβανο και λίγο φασκόμηλο σε σκόνη. 2. Προσθέστε μισό κρεμμύδι κομμένο σε κύβους, καρότα κομμένα σε κύβους και μίνι πατάτες κομμένες σε κύβους. 3. Προσθέστε 1 κουτί συμπυκνωμένη κρέμα κοτόπουλου (ή μου αρέσει η κρέμα μανιταριού) και 1 γ ζωμό κοτόπουλου. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 7 ώρες, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. 4. Μετά από 7 ώρες, το κοτόπουλο πρέπει να τεμαχιστεί πραγματικά εύκολα. Προσθέστε ένα κουτάκι καλαμπόκι και λίγο κατεψυγμένο αρακά και ανακατέψτε. 5. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατέψτε για να πήξει η σάλτσα. Μαγειρέψτε για άλλη μια ώρα. Ένα ακόμα πιο εύκολο κόλπο είναι να προσθέσετε απλώς μια σακούλα με κατεψυγμένα ανάμεικτα λαχανικά στο τέλος που έχει ήδη τα καρότα αρακά και το καλαμπόκι συνολικά! Four μερίδες από τη γέμιση 350 θερμίδες | eight γρ λίπος | 20 g καθαροί υδατάνθρακες | 41 γρ πρωτεΐνη