Γαλλική κρεμμυδόσουπα Meatloaf UH OH!!!! Μπορεί να μην φτιάξω ποτέ άλλο κρεατοψαλιδάκι με…
Γαλλική κρεμμυδόσουπα Meatloaf UH OH!!!! Μπορεί να μην ξαναφτιάξω ποτέ κουφέτα κρέατος με άλλο τρόπο γιατί αυτή η συνταγή ήταν ΤΡΕΛΑ πεντανόστιμη. Παιδιά, πρέπει να δοκιμάσετε τη συνταγή μου για τη γαλλική κρεμμυδόσουπα Meatloaf. Γιατί δεν σκέφτηκα να το κάνω αυτό νωρίτερα στη ζωή μου (κάνοντάς το έτσι); Υλικά Καραμελωμένα κρεμμύδια (εγώ καραμελοποίησα τρία κίτρινα κρεμμύδια) Three κιλά αλεσμένη γαλοπούλα half of φλιτζάνι κέτσαπ 2-Three κουταλιές της σούπας σάλτσα Worcestershire 2/Three φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιού (εγώ χρησιμοποίησα GF) 1 πακέτο σούπα γαλλικού κρεμμυδιού μείγμα 2 αυγά half of φλιτζάνι τυρί Parm 6 φέτες από το αγαπημένο σας λευκό τυρί (χρησιμοποίησα Havarti γιατί ήταν ό,τι είχα, αλλά νομίζω ότι η γαλλική κρεμμυδόσουπα συνήθως καλύπτεται με Provolone) Αλάτι και πιπέρι για γεύση Καραμελώστε τα κρεμμύδια σας και αφήστε τα στην άκρη. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 375. Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Ανακατέψτε καλά, αλλά προσπαθήστε να μην ανακατέψετε υπερβολικά. Προσθέστε τα μισά από τα κρεμμύδια και ανακατέψτε μαζί. Πάρτε το μείγμα σας και τοποθετήστε το σε ένα ταψί. Δεν μου αρέσει να χρησιμοποιώ τηγάνια για ψωμί γιατί νιώθω ότι το λίπος απλώνεται πάνω από το κρέας και με αηδιάζει lol. Χρησιμοποιώ, λοιπόν, ένα ταψί και πλάθω το κρεατοκουφάρι μου σε σχήμα μεγάλου επίπεδου πασχαλινού αυγού. Γεμίστε το φιλέτο με τα υπόλοιπα κρεμμύδια. Στη συνέχεια ψήνουμε στους 375 για 35-40 λεπτά (μέχρι να ψηθεί καλά). Βγάζετε από το φούρνο και ρίχνετε από πάνω τις φέτες τυριού σας και το βάζετε ξανά κάτω από το μπόιλερ για να λιώσει το τυρί. Συνήθως σερβίρω τη φραντζόλα μου με πουρέ πατάτας και ένα λαχανικό 🙂 ΥΜ! Απολαμβάνω!!
