Γαρίδες Scampi Alfredo Pizza! Αυτό ήταν πολύ εύκολο και νόστιμο! Υλικά: 2 μεγάλα ψωμιά Naan με γεύση σκόρδου 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένος ή φρέσκος μαϊντανός 12 ουγκιές σακούλα κατεψυγμένες γαρίδες (μου άρεσαν όχι προψημένες, με κέλυφος) 4-6 κουταλιές της σούπας προκατασκευασμένη σάλτσα alfredo (μόλις έπιασα δημοφιλής μάρκα) 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα (εγώ χρησιμοποίησα χοντρά τριμμένη μοτζ) 1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο Αλάτι και πιπέρι για γεύση Οδηγίες: Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 375. Ξεκινήστε προετοιμάζοντας τις γαρίδες. Ξεπαγώνω τις γαρίδες μου τρέχοντας κάτω από λίγο κρύο νερό. Στη συνέχεια ξεφλουδίζω τις γαρίδες και τις τοποθετώ σε ένα τηγάνι με το βούτυρο. Στη συνέχεια ανάβω τη φωτιά μου σε μέτρια/χαμηλή και αρχίζω να μαγειρεύω τις γαρίδες. Συνήθως μαγειρεύω τις γαρίδες μου για περίπου three λεπτά από κάθε πλευρά. Στο τέλος του μαγειρέματος προσθέτω το φρεσκοκομμένο σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Αφήνουμε τις γαρίδες στην άκρη και αρχίζουμε να ετοιμάζουμε τις πίτσες. Τοποθετήστε το ψωμί naan σας σε μια λαμαρίνα. Προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας από τη σάλτσα alfredo στο ψωμί και απλώστε το ομοιόμορφα. Στη συνέχεια ρίχνουμε από πάνω το τυρί μοτς και το τυρί παρμάς. Τοποθετήστε στο φούρνο και ψήστε για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι η κρούστα σας να είναι η υφή που προτιμάτε. Όσο οι πίτσες είναι στο φούρνο, κόψτε τις γαρίδες σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς. Όταν τελειώσουν το ψήσιμο τις πίτσες τις βγάζουμε από το φούρνο και από πάνω τις γαρίδες, γαρνίρουμε με τον μαϊντανό και απολαμβάνουμε!!
Send pic on 👉 @food.__icon