Γαρίδες Tacos με Key Lime Mustard Slaw περιχυμένο με πικάντικη “Secret Sauce”…

Γαρίδες Tacos με Key Lime Mustard Slaw περιχυμένο με μια πικάντικη “Secret Sauce” Υλικά για να φτιάξετε τις γαρίδες: 1 κιλό γαρίδες ξεφλουδισμένες και ξεφλουδισμένες (ωμές) 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο (ψιλοκομμένο) καρύκευμα κρεόλ για να αρωματίσετε τα ινγκρέντι : Προετοιμασμένο μείγμα λαχανοσαλάτας half of κ.γ. λάδι αβοκάντο μαγιονέζα 1/four γ. μουστάρδα dijon Ο χυμός από δύο λάιμ (αν χρησιμοποιήσετε βασικά λάιμ, πιθανότατα θα θέλετε περισσότερο σαν τον χυμό από four λάιμ, καθώς είναι πολύ μικρότερα) Αλάτι και πιπέρι για γεύση Σκόρδο σε σκόνη κατά προτίμηση Κρεμμύδι σε σκόνη για γεύση Οδηγίες: Βεβαιωθείτε ότι οι γαρίδες σας είναι αποφλοιωμένο, ξεφλουδισμένο και αποψυγμένο (όχι κατεψυγμένο). Προσθέστε το βούτυρο σε ένα ζεστό τηγάνι. Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε τις γαρίδες. Προσθέστε καρυκεύματα. Χρησιμοποίησα καρυκεύματα κρεόλ και φρέσκο ​​σκόρδο. Μαγειρέψτε τις γαρίδες για τρία λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να γίνουν έντονο ροζ και να ψηθούν. Για τη σαλάτα: Χρησιμοποίησα μόνο τα 3/four της σακούλας μείγματος λαχανοσαλάτας. Το πρόσθεσα στο μπολ. Σε ένα ξεχωριστό μπολ έφτιαξα τη βασική σάλτσα μουστάρδας λάιμ. Απλώς πρόσθεσα τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα ντιζόν, αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού και τον χυμό από δύο λάιμ και ανακάτεψα τα πάντα. Έπειτα έριξα τη σάλτσα πάνω από το μείγμα λαχανοσαλάτας. Ξεκινάω προσθέτοντας σιγά σιγά τη σάλτσα για να μην παρακάνω το μείγμα της λαχανοσαλάτας. Και αν το κάνετε, θα πρέπει να έχετε ακόμα το 1/four του μείγματος σακούλας λαχανοσαλάτας. Μετά μόλις συναρμολόγησα τα taco με τις γαρίδες μου. Απλώς χρησιμοποίησα μια τορτίγια καλαμποκιού, άφησα λίγη από τη βασική μουστάρδα λάιμ και μετά την έβαλα από πάνω μια προκατασκευασμένη σάλτσα (Hidden Valley Ranch Restaurant Impressed Secret Spicy Sauce). Θα προσθέσω μια φωτογραφία του μπουκαλιού σε περίπτωση που ενδιαφέρεστε να αγοράσετε τη σάλτσα. Πρόσθεσα επίσης μερικά ραπανάκια κομμένα σε λεπτές φέτες για να αυξήσω τον παράγοντα τραγανότητας. Ουα χα! Delicioso. Απολαμβάνω!