ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΧΑΡΑΣ & ΚΙΝΟΑ ΟΥΡΑΝΙΟΥ ΤΟΞΟΥ αν τα πιάτα μας είναι ακόμα φωτεινά, μπορούμε να προσποιηθούμε ότι

🦐ΓΑΡΙΔΕΣ ΨΗΤΕΣ & ΚΙΝΟΑ RAINBOW🦐 αν τα πιάτα μας είναι ακόμα φωτεινά, μπορούμε να προσποιηθούμε ότι είναι ακόμα καλοκαίρι;☀️🌈 (Σερβίρει 2, 30 λεπτά) 🦐Τι χρειάζεστε για τις γαρίδες: – 400 γραμμάρια ωμές γαρίδες, ξεφλουδισμένες -2 και ξεφλουδισμένες σούπας ελαιόλαδο – 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη – 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη πάπρικα – 1/four κουταλάκι του γλυκού κύμινο τριμμένο – 1/2 λεμόνι, χυμό – 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι – 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι 🥑Ό,τι χρειάζεστε για την κινόα : – 1/2 φλιτζάνι ξηρή κινόα – Three κουταλιές της σούπας αρίλιες ροδιού – 1/2 μεγάλο αβοκάντο – 1/Three φλιτζάνι ψιλοκομμένος μαϊντανός – 2 κουταλιές της σούπας ανάμεικτοι ηλιόσποροι και κολοκυθόσποροι – Three κουταλιές της σούπας μελάσα ροδιού – 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο – 1/2 λεμόνι, χυμό – 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο – Αλάτι – πιπέρι Πώς: 1. Βάζετε τις γαρίδες σε ένα μπολ με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, σκόρδο, πάπρικα, κύμινο, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι και τις αφήνετε να μαριναριστούν για περίπου 10 λεπτά. 2. Στο μεταξύ, ξεπλύνετε και μαγειρέψτε την κινόα σε 1 φλιτζάνι νερό που σιγοβράζει με το καπάκι της κατσαρόλας. Μόλις ψηθεί η κινόα, αφρατέψτε με ένα κουτάλι και αφήστε το σκεπασμένο με το καπάκι στον ατμό για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα υπόλοιπα υλικά της κινόα και προσθέστε αλάτι και πιπέρι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. 3. Για να ψήσετε τις γαρίδες, ζεστάνετε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι και στη συνέχεια προσθέστε τις γαρίδες. Μαγειρέψτε για μερικά λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να γίνουν έντονο ροζ. Σπόροι από hollandandbarrett, μελάσα ροδιού από mymounenatural (στο souschefuk), ελαιόλαδο από belazu_co και μπαχαρικά από bartingredients