Εάν βρίσκεστε στις ΗΠΑ, ελπίζω να περάσατε ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο στις 4 Ιουλίου! Δεν υπήρχε φωτιά…

Εάν βρίσκεστε στις ΗΠΑ, ελπίζω να περάσατε ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο στις four Ιουλίου! Δεν υπήρξαν πυροτεχνήματα στο Πόρτλαντ φέτος λόγω της ζέστης και του ξηρού καιρού, που ενέχουν αυξημένο κίνδυνο για πυρκαγιές. Αλλά φάγαμε μπέργκερ – γιατί τι πιο αμερικάνικο από αυτό;😂 Έφτιαξα μπιφτέκια φακής με μανιτάρια από τη συνταγή στο Vegan For Everyone by America’s Check Kitchen και έφτιαξα μια γρήγορη σάλτσα. Για τη σάλτσα χτυπήστε ελαφρά μαζί: 1/four c vegan mayo, 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ, 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας, 1/four κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη, μια πρέζα καγιέν και αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Δοκιμάστε το με το αγαπημένο σας veggie burger!