Εύκολη ντοματόσουπα!! Σούπερ εύκολη συνταγή για ένα δροσερό βράδυ στο σπίτι, ειδικά σ…

Εύκολη ντοματόσουπα!! 🍅🥣 Πολύ εύκολη συνταγή για ένα δροσερό βράδυ στο σπίτι, ειδικά συνδυασμένη με ένα τραγανό κομμάτι προζύμι! , κομμένη σε φέτες 🧅 ⁣ – 1 ολόκληρη σκελίδα σκόρδο κομμένη στη μέση 🧄 – καρυκεύματα: αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου, κύμινο σε σκόνη, ρίγανη – 1,5 φλιτζάνι ζωμό λαχανικών (περισσότερο αν το θέλετε λιγότερο παχύ) – 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας ή παχύρρευστη κρέμα 🥛⁣⁣ Ξεκινήστε βάζοντας τα καρυκευμένα ντοματίνια, τα κρεμμύδια και τις σκελίδες σκόρδου σας σε ένα λαδωμένο ταψί και ψήνοντας στους 375 βαθμούς για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα ψημένα υλικά σε ένα μπλέντερ μαζί με το ζωμό λαχανικών και το γάλα καρύδας. Αν προτιμάτε πιο ελαφριά σούπα, προσθέστε περισσότερο ζωμό λαχανικών από αυτή τη συνταγή (είμαι λάτρης των πιο παχύρρευστων σούπας). Μετά την ανάμειξη, φρυγανίστε λίγο ψωμί και απολαύστε! Ελπίζουμε αυτό να φωτίσει μια θλιβερή μέρα για εσάς! ⛅️