Καλοκαιρινή σαλάτα: Ρόκα, νεκταρίνι, απανθρακωμένο καλαμπόκι, αβοκάντο, σουσάμι καβουρδισμένα αμύγδαλα,…

Καλοκαιρινή σαλάτα: Ρόκα, νεκταρίνι, απανθρακωμένο καλαμπόκι, αβοκάντο, σουσάμι καβουρδισμένα αμύγδαλα, μισο-σουσάμι βινεγκρέτ Yay, είναι και επίσημα καλοκαίρι! Είστε ενθουσιασμένοι για τα φρούτα με πυρήνα που μπαίνουν στην εποχή τους; σίγουρα είμαι. Αυτή η σαλάτα είναι ένας από τους αγαπημένους μου τρόπους να τρώω νεκταρίνια ή ροδάκινα, αλλά ανυπομονώ να ψήσω μαζί τους! 🍑 ❤️