Κουνουπίδι Παπς!! Ένας διασκεδαστικός και τραγανός τρόπος για να απολαύσετε το κουνουπίδι σας με λι…

Κουνουπίδι Παπς!! 🥦🍢 Ένας διασκεδαστικός και τραγανός τρόπος για να απολαύσετε το κουνουπίδι σας με λίγη κλωτσιά!⁣ ⁣ Υλικά που χρησιμοποίησα:⁣ – φλούδες κουνουπιδιού 🥦 – αλεύρι αμυγδάλου – καρυκεύματα: τσίλι σε σκόνη, κόλιανδρος σε σκόνη, σκόνη κύμινο, αλάτι κιμά πιπέρι – ψιλοκομμένος μαϊντανός 🌱⁣ – ψιλοκομμένο jalapeno 🌶 ⁣ Βράζετε στον ατμό τις μπουκίτσες του κουνουπιδιού σας και πολτοποιείτε. Τοποθετήστε το πολτοποιημένο κουνουπίδι έτσι ώστε να στραγγίξει το υγρό. Στη συνέχεια, ανακατέψτε το αλεύρι αμυγδάλου, τα καρυκεύματα, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το ψιλοκομμένο jalapeno. Ζεσταίνετε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και μόλις ζεσταθεί, βάλτε προσεκτικά τις μπάλες της ζύμης σας στο λάδι και μετακινήστε τις μέχρι να τηγανιστούν και να γίνουν τραγανές. Μια άλλη επιλογή είναι να ψήσετε πρώτα τις μπάλες και μετά να τηγανίσετε ελαφρά. Απολαύστε το κουνουπίδι σας με κέτσαπ ή γλυκιά & πικάντικη σάλτσα Maggi! Απολαύστε το τραγανό ορεκτικό σας! 😍