με έκανε να το κάνω Slow cooker beef { ΣΥΝΤΑΓΗ } 1. Αλατοπιπερώστε ένα ψητό τσακ με…

με έκανε να το κάνω 🤪 Gradual cooker beef 🍽 { ΣΥΝΤΑΓΗ } 1. Καρυκεύστε ένα ψητό τσακ με αλάτι, πιπέρι και σκόνη σκόρδου. Σοτάρουμε σε μαντέμι από όλες τις πλευρές και βάζουμε στον πάτο της αργής κουζίνας. 2. Στο ίδιο μαντέμι, λιώνουμε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και προσθέτουμε 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες. Προσθέστε Four σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες και σοτάρετε μέχρι να μυρίσουν. 3. Ανακατεύουμε σε 2 γ ζωμό βοδινού, half of κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1/Four κουταλάκι του γλυκού καγιέν, 2 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη, 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο, ψιλοκομμένο ή τριμμένο κόλιαντρο και μαύρο πιπέρι για γεύση. Προσθέστε 1 μικρό κουτάκι πράσινες πιπεριές τσίλι κομμένες σε κύβους. Ζεσταίνουμε να σιγοβράσει και το προσθέτουμε στο sluggish cooker. 4. Μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για eight ώρες, κόψτε τη μέση και ανακατέψτε. Μαγειρέψτε άλλα 30 λεπτά για να ενσωματωθούν οι γεύσεις. 5. Όταν είναι έτοιμο για σερβίρισμα, ζεσταίνουμε το μαντέμι. Βουτήξτε τις τορτίγιες σε χυμό βοείου κρέατος και από τις δύο πλευρές και τις βάζετε στο τηγάνι. Συμπληρώστε με τσένταρ jack, μείγμα βοείου κρέατος και επιπλέον χυμούς. Διπλώστε και μαγειρέψτε κάθε πλευρά μέχρι να γίνει τραγανή.