Μην το χτυπήσετε μέχρι να το δοκιμάσετε, υποθέτω – έκανα τη δική μου άποψη για το Creamy Corn…

Μην το χτυπήσετε μέχρι να το δοκιμάσετε, υποθέτω – έκανα τη δική μου άποψη για τη συνταγή Creamy Corn and Clam Chowder με Chorizo ​​που έσωσα από το bonappetitmag και φτάνει στο σημείο μετά από ώρες φτυαρίσματος χιονιού ❄️ 🍽 { ΣΥΝΤΑΓΗ } 1. Ζεσταίνετε Three κουταλιές της σούπας λάδι σε μια κατσαρόλα και προσθέστε Four ounceschorizo ​​κομμένο σε κύβους, αφαιρώντας το casting. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει τραγανό και πασπαλίστε με 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα. Βγάζουμε από την κατσαρόλα και αφήνουμε στην άκρη. 2. Στο υπόλοιπο λάδι σε χαμηλή φωτιά, βράζουμε 1 μέτριο κρεμμύδι σε κυβάκια και 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες μέχρι να μαλακώσουν (όχι να ροδίσουν). 3. Προσθέστε 4c ζωμό λαχανικών (ή νερό) και 2c κατεψυγμένο καλαμπόκι. Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για ~20 λεπτά. 4. Χρησιμοποιήστε και βυθίστε το μπλέντερ για να πολτοποιήσετε το σορού μέχρι να γίνει λείο. Επιστρέψτε στη φωτιά και αφήστε να πήξει ~5 λεπτά. 5. Προσθέστε 2 κουτιά ψιλοκομμένα μύδια, ένα επιπλέον φλιτζάνι καλαμπόκι και chorizo ​​στο σορό. Ανακατεύουμε να ζεσταθεί καλά και αλατοπιπερώνουμε ανάλογα. Four μερίδες 360 θερμίδες | 18 γρ λίπος | 32g καθαροί υδατάνθρακες | 18 γρ πρωτεΐνη