ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΑΡΓΗΣ ΜΑΓΕΙΡΗΣ VEGAN MAPLE MUSTARD “CHICK’N” Συστατικά 2 τεμάχια 16oz σούπερ σφιχτά…

ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΑΡΓΗΣ ΜΑΓΕΙΡΗΣ VEGAN MAPLE MUSTARD “CHICK’N” συστατικά 2 μπλοκ 16 ouncesσούπερ σφιχτό τόφου ή πολύ σφιχτό πιεσμένο για τουλάχιστον μία ώρα ½ φλιτζάνι άμυλο καλαμποκιού 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ φλιτζάνι + 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα Dijon ½ φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου ¼ φλιτζάνι + 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας με μειωμένο νάτριο four κουταλιές βέγκαν βούτυρο 1 κουταλιά χυμό λάιμ Οδηγίες μαγειρικού λαδιού Ανακατέψτε μαζί το άμυλο καλαμποκιού, τη σκόνη σκόρδου και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ αρκετά μεγάλο ώστε να ρίξετε το τόφου μέσα. Στεγνώστε το tofu σας με καθαρές πετσέτες κουζίνας ή χαρτί κουζίνας. στη συνέχεια κόψτε σε κύβους (περίπου ½ ίντσα-1 ίντσα κύβους) κάθε μπλοκ tofu θα πρέπει να αποδίδει περίπου 24-25 κύβους. Ρίχνουμε το τόφου στο μείγμα με το καλαμποκάλευρο και το αφήνουμε στην άκρη Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια δυνατή φωτιά, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι και σοτάρουμε το μισό τόφου για 5 λεπτά, γυρίζοντάς το μερικές φορές κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος για να ροδίσει από όλες τις πλευρές. Αφήστε το tofu στην άκρη σε ένα μεγάλο πιάτο και επαναλάβετε τη διαδικασία ψησίματος με το υπόλοιπο tofu. Στο κεραμικό ένθετο του Crock-Pot 7 QT Straightforward Clear Sluggish Cooker, συνδυάστε τη μουστάρδα, τη σάλτσα σόγιας, το βούτυρο, το σιρόπι σφενδάμου και τον χυμό λάιμ. Στη συνέχεια, προσθέστε το τόφου, ανακατεύοντας να ενωθεί. Σπρώξτε το τόφου στη σάλτσα όσο το δυνατόν περισσότερο, θα βγουν μερικά κομμάτια και αυτό είναι εντάξει. Μαγειρέψτε σε δυνατή φωτιά για 1 ώρα και μετά σερβίρετε!