Ξεκινάμε για το σπιτικό μας καπνιστό μπέικον 17 λίβρες χοιρινή κοιλιά ωριμασμένη σε αλάτι, καρυκευμένη…

Ξεκινάμε για το σπιτικό μας καπνιστό μπέικον 🐶 17 λίβρες χοιρινή κοιλιά ωριμασμένη σε αλάτι, καρυκευμένη, καπνισμένη σε χαμηλή τιμή, κομμένη σε φέτες και συσκευασμένη σε κενό αέρος. Περίπου μια εβδομάδα για επεξεργασία, αλλά μας διαρκεί πολλούς μήνες, και είναι κυριολεκτικά το καλύτερο μπέικον που είχαμε ποτέ. Η επεξεργασία του φαγητού σας είναι τόσο ικανοποιητική 🙃