Πικάντικο comfort food με τα καλύτερα PRAWN ARRABBIATA (Σερβίρει 2, 20 λεπτά) Εσείς

Πικάντικο consolation meals στα καλύτερά του 🌶🍝 🦐PRAWN ARRABBIATA🌶 (Μερίδες 2, 20 λεπτά) Χρειάζεστε: – 250 γραμμάρια μεγάλες γαρίδες (ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες) – 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο – 2 μέτρια τσίλι (ένα κόκκινο, ένα πράσινο) – 2 γαρίφαλο – Μικρό ματσάκι φύλλα βασιλικού – 600 γρ ψιλοκομμένες ντομάτες – Αλάτι – Ζυμαρικά επιλογής – 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος Τρόπος: 1. Ετοιμάζουμε τα υλικά: ψιλοκόβουμε τα τσίλι και αφαιρούμε τους σπόρους. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Ψιλοκόβουμε τα φύλλα βασιλικού. 2. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι. Προσθέστε το τσίλι και το σκόρδο στο τηγάνι και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά σε χαμηλή/μέτρια φωτιά για να μαλακώσουν. 3. Προσθέστε τα φύλλα βασιλικού και αφήστε τα να μαραθούν. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και σιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτά για να πήξει η σάλτσα. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε αλάτι. 4. Στο μεταξύ, βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του προϊόντος. Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη (προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο για να μην κολλήσουν τα ζυμαρικά μεταξύ τους). 5. Προσθέστε τις γαρίδες στο τηγάνι και ανακατέψτε τις μέχρι να ψηθούν (αλλά μην τις παραψήσετε – διαφορετικά θα μικρύνουν πολύ). 6. Για το σερβίρισμα, ανακατεύουμε τα ζυμαρικά μέσα από τη σάλτσα και από πάνω ρίχνουμε μαϊντανό. Φτιαγμένο με garofalopastauk, zaytoun_cic ελαιόλαδο & προϊόντα από wholefoodsuk