ΠΙΟ ΥΓΙΕΙΝΗ ΣΠΙΤΙΚΗ ΓΚΡΑΝΟΛΑ Υλικά: • 3 φλιτζάνια βρώμη σε ρολό • 1/4 φλιτζάνι σφενδάμου s
🍯🥥🍒ΠΙΟ ΥΓΙΕΙΝΗ ΣΠΙΤΙΚΗ ΓΚΡΑΝΟΛΑ Υλικά: • Three φλιτζάνια βρώμη σε ρολό • 1/Four φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου • 1/Four φλιτζάνι λάδι καρύδας • 1 φλιτζάνι ξηροί καρποί/σπόροι επιλογής (χρησιμοποίησα half φλιτζάνι ασπρισμένα αμύγδαλα και half κούπα κολοκύθα σπόροι από το hollandandbarrett) • half κουταλάκι του γλυκού ψιλό θαλασσινό αλάτι • half κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα • half φλιτζάνι μεγάλες νιφάδες καρύδας ή αποξηραμένα φρούτα (προαιρετικά) Μέθοδος: 1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 150 βαθμούς (λειτουργία ψησίματος). 2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το σιρόπι σφενδάμου, το λάδι καρύδας, το θαλασσινό αλάτι και την κανέλα. Προσθέστε τη βρώμη και τους ξηρούς καρπούς/σπόρους και ανακατέψτε καλά να επικαλυφθούν ομοιόμορφα. 3. Στρώνουμε ένα μεγάλο ταψί με χαρτί ψησίματος και απλώνουμε τη γκρανόλα στο ταψί ομοιόμορφα, χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι για να ισιώσει. Μεταφέρουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 20 λεπτά στο μεσαίο ταψί. Στη συνέχεια, βγάζετε από το φούρνο, ανακατεύετε ελαφρά τη γκρανόλα με ένα κουτάλι και σκορπίζετε από πάνω τις νιφάδες καρύδας (αν χρησιμοποιείτε). Ψήστε για άλλα 10 λεπτά στο μεσαίο δίσκο (ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά οι νιφάδες καρύδας). 4. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει για 20 λεπτά. Προσθέστε αποξηραμένα φρούτα (προαιρετικά). Σερβίρουμε με γάλα ή γιαούρτι. Φυλάσσεται σε αεροστεγές δοχείο, διατηρείται για περίπου μία εβδομάδα. Συμβουλές: 🥥Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο ταψί ή απλώστε τη γκρανόλα σε 2 δίσκους όταν ψήνετε/δουλεύετε σε παρτίδες. 🍒Ανακατεύουμε με αποξηραμένα φρούτα σαν τις σταφίδες στο τέλος – θα λιώσουν και θα κολλήσουν στο χαρτί ψησίματος του φούρνου. 🍯Αν θέλετε πιο σφιχτή γκρανόλα, ανεβείτε στο half φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου και half φλιτζάνι λάδι καρύδας και πιέστε τη γκρανόλα στο ταψί με ένα κουτάλι όταν την ανακατέψετε στα 20 λεπτά. Μην το παραψήσετε, καθώς αυτό διασπά τη ζάχαρη. Σερβίρεται με γιαούρτι αμυγδάλου nushfoods και χρησιμοποιώντας justnatural_uk βρώμη και νιφάδες καρύδας
