Σούπα με άγριο ρύζι γαλοπούλας αργής ψησίματος { ΣΥΝΤΑΓΗ } 1. Κόβουμε σε κύβους 3 καρότα, 3 σέλινο …

Σούπα με άγριο ρύζι γαλοπούλας αργής μαγειρέματος 🍽 { ΣΥΝΤΑΓΗ } 1. Κόβουμε σε κύβους Three καρότα, Three κοτσάνια σέλινου και ένα μικρό κρεμμύδι. Προσθέστε σε ένα τηγάνι με Four κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν. 2. Προσθέστε Three σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες και σοτάρετε μέχρι να μυρίσουν. Χτυπάμε Four κουταλιές της σούπας αλεύρι να γίνει ένα ρου. 3. Προσθέστε το στρογγυλό στο κάτω μέρος ενός sluggish cooker και προσθέστε 6c ζωμό κότας. Χτυπάμε μαζί. 4. Καρυκεύστε με 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο και 2 φύλλα δάφνης. 5. Γυρίστε την κατσαρόλα στο υψηλό για μια ώρα για να πάρει ο ζωμός να σιγοβράσει. Στη συνέχεια, προσθέστε 1c άψητο άγριο ρύζι, βάλτε το στο χαμηλό και μαγειρέψτε για Four ώρες μέχρι να μαλακώσει το ρύζι. 6. Μόλις ψηθεί το ρύζι, προσθέστε 1γ μανιτάρια σε φέτες και 3γ ψημένη γαλοπούλα σε κύβους. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας. 7. Προσθέστε 1c γάλα αν θέλετε για να γίνει ο ζωμός λίγο κρεμώδης. Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για άλλα 30 λεπτά να ζεσταθούν τα μανιτάρια και η γαλοπούλα. 8. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση και απολαμβάνουμε! Ολόκληρη η κατσαρόλα είναι 6 μερίδες 325 θερμίδες | 9 γρ λίπος | 33g καθαροί υδατάνθρακες | 18 γρ πρωτεΐνη