Το Chanca piedra είναι ένα βότανο γνωστό και ως «θραύση πετρών». Έχει χρησιμοποιηθεί στο εμπόριο…

Το Chanca piedra είναι ένα βότανο γνωστό και ως «θραύση πετρών». Χρησιμοποιείται παραδοσιακά κατά της πέτρας στα νεφρά, αλλά είναι επίσης ευεργετικό για πεπτικά προβλήματα και το συκώτι. ¾ φλιτζάνι χουρμάδες μαλακοί χωρίς κουκούτσι ¼ φλιτζάνι δυνατός καφές/εσπρέσο ¾ φλιτζάνι ψιλοκομμένα φουντούκια (ή το αγαπημένο σας παξιμάδι)** 1-2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού chanca piedra 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι βρώμης Μια πρέζα αλάτι Ιμαλαΐων Προαιρετικά: Πανσέδες λάδι καρύδας Πώς να : Σε ένα μπολ προσθέτουμε τους χουρμάδες και τον καφέ. Πολτοποιήστε τα όλα με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει μια πάστα. Προσθέστε τα φουντούκια, το κακάο και το chanca piedra και μια πρέζα αλάτι. Ανακατεύουμε μαζί με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ανακατεύουμε κουταλιά κουταλιά το αλεύρι βρώμης μέχρι να ομογενοποιηθεί. Τυλίγουμε σε μπαλάκια και καλύπτουμε με πανσέδες που καλύπτονται απαλά με λίγο λάδι καρύδας στο πίσω μέρος. Απολαύστε!!💕