Το Keto Cheesesteak παρουσιάζεται με δύο τρόπους: ως “Crunchwrap” και ως Taquito. Και τα δυο…
Το Keto Cheesesteak παρουσιάζεται με δύο τρόπους: ως “Crunchwrap” και ως Taquito. Σούπερ νόστιμα και τα δύο. 🍽 { ΣΥΝΤΑΓΗ } 1. Σοτάρετε το κρεμμύδι σε φέτες και τις πιπεριές σε λίγο βούτυρο μέχρι να μαλακώσουν. 2. Προσθέστε 1 κιλό λεπτές φέτες ribeye και λίγο ψιλοκομμένο μανιτάρι. Καρυκεύουμε με αλάτι, πιπέρι και λίγη σάλτσα Worcestershire. Πετάξτε για να ψήσετε μπριζόλα. 3. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε four ουγκιές κρέμα τυριού και 1/2c τριμμένο τσένταρ. Ανακατεύουμε να λιώσουν μαζί. ΓΙΑ ΤΑ ΚΕΛΥΦΙΑ ΤΥΡΙΟΥ 1. Τοποθετήστε ένα κομμάτι λαδόκολλα σε ένα ταψί και απλώστε 2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τσένταρ σε στρογγυλό, σχετικά ακόμα πιο αργό. Επαναλάβετε για πολλά κελύφη – θα πρέπει να χωράει 5 ή 6 σε ένα δίσκο. 2. Ρίξτε στο φούρνο στους 350°F ΓΙΑ ΤΑΚΙΤΟ 1. Ψήστε το τυρί για 5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν οι άκρες και το κέντρο να είναι μαλακό και λιωμένο. 2. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να ψηθεί για ένα λεπτό να στερεοποιηθεί λίγο, αλλά είναι ακόμα μαλακό. 3. Ρίχνετε με ένα κουτάλι μείγμα από cheesesteak και τυλίγετε σε ρολό! Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει και να σκληρύνει. ΓΙΑ ΤΡΑΓΑΝΤΕΣ 1. Ψήστε το τυρί για άλλα 6-7 λεπτά μέχρι το τυρί να γίνει λίγο πιο σφιχτό και τραγανό. Βγάζουμε από το φούρνο να κρυώσει. 2. Πάρτε την αγαπημένη σας μεμβράνη με χαμηλούς υδατάνθρακες, τοποθετήστε ένα τραγανό τυρί στο κέντρο, προσθέστε μπριζόλα και ένα άλλο τραγανό τυρί. Τύλιξέ το!
