Τραγανά περιτυλίγματα μαρουλιού κουνουπιδιού Δεν μπορώ να σας πω πόσο νόστιμα είναι αυτά! Lightl…
Τραγανά περιτυλίγματα μαρουλιού κουνουπιδιού😍👍 Δεν μπορώ να σας πω πόσο νόστιμα είναι αυτά! Ελαφρά παναρισμένα, τηγανητά μέχρι να γίνουν τραγανά, με κρέμα γιαουρτιού λάιμ, κρεμμύδι, κόκκινο λάχανο, αβοκάντο, κόλιανδρο και φρέσκο στυμμένο λάιμ όλα κουμπωμένα μέσα σε ένα μεγάλο φύλλο μαρουλιού Βοστώνης .😁 Σέρβιρα ένα κόλιαντρο λάιμ κινόα από την πλευρά που πρόσθεσα σοταρισμένο κρεμμύδι, σκόρδο και ξύσμα/χυμό λάιμ. Τόση πολλή γεύση σε αυτό το πιάτο! Συνταγή παρακάτω⬇️⬇️😜 . 🔸Υλικά 🔸 ▪️Μισό κεφάλι μπουκίτσες κουνουπιδιού κομμένες σε μεγάλα κομμάτια μπουκιάς (περίπου 2-3 τεμάχια ανά τάκο) ▪️¾ C Αλεύρι ▪️¾ C φυτικό γάλα/κρέμα γάλακτος ▪️1 C τριμμένη φρυγανιά Panko ▪️S&P για γεύση ▪️Three κουταλάκια του γλυκού καρύκευμα τάκο (ή καρύκευμα της επιλογής) ▪️Μαρούλι για περιτυλίγματα και γαρνιτούρες επιλογής ▪️Κρέμα γιαουρτιού λάιμ (αναμείξτε απλό γιαούρτι με φρεσκοστυμμένο λάιμ) ▪️Λάδι για τηγάνισμα (καλές επιλογές καρύδας, αβοκάντο ή ηλίανθος) αρκετό για να γεμίσει ένα τηγάνι με περίπου ½ ίντσα λάδι). 🔸Οδηγίες 🔸 ▪️ Ετοιμάστε όλα τα υλικά, συμπεριλαμβανομένων των επικαλύψεων. Δημιουργήστε έναν σταθμό βυθοκόρησης με τρία μπολ για το αλεύρι, το γάλα και το panko σας. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού από το καρύκευμά σας σε κάθε μπολ και ανακατέψτε. Ξεκινήστε να ζεστάνετε το λάδι σας σε μέτρια/υψηλή θερμοκρασία για να ετοιμαστείτε για τηγάνισμα. Τρίψτε τα κομμάτια του κουνουπιδιού, ένα-ένα, (χρησιμοποιώντας λαβίδα βοηθάει στο να μην χάνουν τα χέρια σας!) πρώτα το αλεύρι, μετά το γάλα και τελευταίο, το panko. Τοποθετούμε σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κεριού ή λαδόκολλα. . ▪️Τηγανίζουμε για περίπου ένα λεπτό από κάθε πλευρά. Ξεκουράστε σε ένα πιάτο με χαρτί κουζίνας για ένα λεπτό για να φύγει το περιττό λάδι. Φτιάξτε τα περιτυλίγματα σας και απολαύστε! Πήγα με μωβ λάχανο, κόλιανδρο, αβοκάντο, κρεμμύδι και κρέμα γιαουρτιού λάιμ.😋 . Καλό μαγείρεμα!👩🍳🥗
