Month: August 2023
-
Γεύματα για παιδιά
Μπούτια κοτόπουλου Teriyaki με «τηγανητό» ρύζι κουνουπίδι – εύκολη, γρήγορη, υγιεινή εβδομάδα…
Μπούτια κοτόπουλου Teriyaki με «τηγανητό» ρύζι κουνουπίδι – εύκολο, γρήγορο, υγιεινό βραδινό γεύμα 👌🏼 Φτιάξτε τη δική σας σάλτσα teriyaki και φυλάξτε το στο ψυγείο! 1. Ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα 1/2c σάλτσα σόγιας, 1/2c λευκό κρασί, μισό χυμό λεμονιού στυμμένο, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4c μέλι και σιγοβράζουμε για περίπου 15 λεπτά. σάλτσα – προσθέστε σιγά σιγά για να πάρετε τη συνοχή που θέλετε. 3. Αφήστε το να κρυώσει και βαζώστε το ή χρησιμοποιήστε το αμέσως! Αφήνουμε το…
Read More » -
Γεύματα για παιδιά
Tostadas με γαρίδες και μαύρο φασόλι! Άλλος ένας εντυπωσιακός μαύρος σεφ που σίγουρα πρέπει να ελέγξετε…
Tostadas με γαρίδες και μαύρο φασόλι! 🍤🌮Ένας άλλος εντυπωσιακός μαύρος σεφ που σίγουρα πρέπει να δείτε είναι ο onegreatvegan (Gabrielle Reyes). ευχαριστούμε για την έμπνευση αυτής της νόστιμης συνταγής! 😍 Υλικά που χρησιμοποίησα: – τορτίγια (η δική μου είναι χωρίς γλουτένη) – ψιλοκομμένα κρεμμύδια 🧅 – ψιλοκομμένο σκόρδο 🧄 – μαύρα φασόλια – γαρίδες 🍤 – καρυκεύματα: χωρίς αλάτι, καρυκεύματα, πιπέρι σε σκόνη masala – ψιλοκομμένα χόρτα 🥬 – ψιλοκομμένα ντοματίνια 🍅 Ξεκίνησα με το μαγείρεμα…
Read More » -
Γεύματα για παιδιά
Ένα από τα αγαπημένα μου – στήθος κοτόπουλου με σπαράγγια και τυρί. το εχω κανει…
Ένα από τα αγαπημένα μου – στήθος κοτόπουλου με σπαράγγια και τυρί. Το έχω κάνει παναρισμένο, ψημένο και τώρα το δοκίμασα στο τηγάνι και ήταν το αγαπημένο μου μέχρι στιγμής 👌🏼 🍽 { ΣΥΝΤΑΓΗ } 1. Στεγνώστε το στήθος κοτόπουλου και κόψτε μια σχισμή στο πλάι για να πεταλουδίσετε το στήθος (ή να χτυπήσετε ένα λεπτό στήθος κοτόπουλου έως half of”) 2. Αλατοπιπερώνετε, αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου και ιταλικό καρύκευμα έξω από την τσέπη και την εσωτερική τσέπη. Πασπαλίζουμε στην…
Read More » -
Γεύματα για παιδιά
Μπρόκολο Bang Bang! Το τρίτο μέρος της δοκιμής συνταγών από μαύρους σεφ! Ελέγξτε…
Μπρόκολο Bang Bang! 🥦🧨 Το τρίτο μέρος της δοκιμής συνταγών από μαύρους σεφ! Ρίξτε μια ματιά στη jessicainthekitchen για τη συνταγή της (και θα βουρκώσετε βλέποντας τις φωτογραφίες της 🤤) Υλικά που χρησιμοποίησα: – αλεύρι αμυγδάλου – πιπεριά, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού – πάστα σκόρδου τσίλι – φυτικό γάλα – ψωμάκια ψωμιού – μπουκίτσες μπρόκολου 🥦 – μαγιονέζα – σιρόπι σφενδάμου Μια από τις μεγαλύτερες διαδικασίες που έχω δοκιμάσει μέχρι τώρα, αλλά και πάλι πολύ νόστιμη! Ξεκινήστε να φτιάχνετε το…
Read More » -
Γεύματα για παιδιά
Σαλάτα μπριζόλας βαλσαμικού γλάσου με μίνι ψητές πατάτες Οι μπριζόλες από πλευρές είναι μια από…
Σαλάτα μπριζόλας βαλσαμικού γλάσου με μίνι ψητές πατάτες 😋 Οι μπριζόλες με πλάκες είναι από τις αγαπημένες μου γιατί είναι προσιτές και έχουν πολλές χρήσεις. Αυτή τη φορά το μαρινάρωσα σε μείγμα από ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο σκόρδο, ξύδι βαλσάμικο, σάλτσα σόγιας, λίγο μέλι και πιπέρι. Μαγειρεμένο στη σχάρα στην τελειότητα και κομμένο σε φέτες πάνω από μια σαλάτα κήπου 😉 Επαγγελματική συμβουλή: Πάντα να σκοράρετε ή να τρυπάτε τη μπριζόλα σας πριν τη μαρινάρετε!!!
Read More » -
Γεύματα για παιδιά
Τάκος με ρεβίθια!! Συνταγή από έναν άλλο απίστευτο βίγκαν μαύρο σεφ για να δείτε: ! …
Τάκος με ρεβίθια!! Συνταγή από έναν άλλο απίστευτο βίγκαν μαύρο σεφ για να δείτε: plantcrazii ! 😊 Υλικά που χρησιμοποίησα: – τορτίγια – ψιλοκομμένα χόρτα 🥬 – τηγανητά φασόλια – ψιλοκομμένα κρεμμύδια – ψιλοκομμένα σκόρδα jalapeños – ρεβίθια – ράντσο – χυμός λεμονιού 🍋 – καρυκεύματα: πιπέρι, αλάτι, χωρίς καρύκευμα αλατιού, σκόρδο σε σκόνη, κρεμμύδι σε σκόνη, κόλιαντρο. Μαγειρέψτε τα κρεμμύδια σας με σκόρδο και στη συνέχεια προσθέστε τα τηγανητά φασόλια. Ξεκινήστε να ψήνετε τα ρεβίθια σας με λάδι, αλάτι,…
Read More » -
Γεύματα για παιδιά
Αγόρασα παρορμητικά ένα τεράστιο κουτάκι ρεβίθια και έφτιαχνα όλα τα συγγενικά…
Αγόρασα παρορμητικά ένα τεράστιο κουτάκι ρεβίθια στο costco και φτιάχνω όλα τα είδη χούμους 😋 Αυτό το χούμους από ψητή κόκκινη πιπεριά είναι ένα από τα αγαπημένα μας όμως! Είναι εύκολο να το φτιάξετε (10 λεπτά με καθαρισμό) και τα συστατικά είναι φθηνότερα να αγοράσετε από το προπαρασκευασμένο χούμους στο κατάστημα. Ανεβείτε επίπεδο φτιάχνοντας τις δικές μας ψητές κόκκινες πιπεριές 😉 🍽 { ΣΥΝΤΑΓΗ } 1. Προσθέστε 2 γ μαγειρεμένα ρεβίθια (στραγγισμένα) σε έναν επεξεργαστή τροφίμων με half of γ…
Read More » -
Γεύματα για παιδιά
Τοστ πέστο με μανιτάρια! Εμπνευσμένο από έναν απίστευτο μαύρο σεφ: φροντίστε να ελέγξετε …
Τοστ πέστο με μανιτάρια! 🍄 🍞 Εμπνευσμένο από έναν απίστευτο μαύρο σεφ: plantbasedrd; φροντίστε να την τσεκάρετε!! 😛 Συστατικά που χρησιμοποίησα: – το αγαπημένο σας ψωμί (το δικό μου είναι χωρίς γλουτένη) 🍞 – πέστο βασιλικού (το δικό μου είναι από το TJ’s) – μανιτάρι σε φέτες 🍄 – καρυκεύματα: αλάτι, πιπέρι σε σκόνη, χωρίς σκόνη σκόρδου, χωρίς σκόνη αλάτι, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς Ψήστε το ψωμί σας με πέστο. Εν τω μεταξύ, σοτάρετε τα μανιτάρια σας σε φέτες και στη…
Read More » -
Γεύματα για παιδιά
Είναι πολύ ζεστό για να ανάψετε τον φούρνο τον τελευταίο καιρό, γι’ αυτό είναι συχνά τα γρήγορα γεύματα με ένα τηγάνι…
Είναι πολύ ζεστό για να ανάψετε τον φούρνο τον τελευταίο καιρό, γι’ αυτό τα γρήγορα γεύματα με ένα τηγάνι είναι συχνά στο νοικοκυριό μας. Κοτόπουλο Enchilada Skillet, σερβίρεται δίπλα σε κουνουπίδι με ρύζι 🍽 {ΣΥΝΤΑΓΗ} 1. Ζεσταίνουμε Three κουταλιές της σούπας βούτυρο σε ένα τηγάνι και χτυπάμε μέσα 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για να γίνει ένα ρου. 2. Προσθέστε 2 γ ζωμό κότας και χτυπήστε με σύρμα σε φωτιά να πήξει. 3. Προσθέστε σκόνη τσίλι, αλάτι, ρίγανη, ένα κουτάκι…
Read More » -
Γεύματα για παιδιά
Τόφου με κρούστα με κινόα!! Μια τραγανή επιλογή σνακ που δημιουργήθηκε από τη Φροντίστε να την ελέγξετε…
Τόφου με κρούστα με κινόα!! 😛 Μια τραγανή επιλογή σνακ που δημιουργήθηκε από την chocolateforbasil! Φροντίστε να την δείτε 😍 Συστατικά που χρησιμοποίησα: – σφιχτό τοφου – κινόα – ζωμός λαχανικών 🥘 – καρυκεύματα: αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, χωρίς καρύκευμα αλατιού – αυγό λιναριού 🥚 – καρύδα αλεύρι – άμυλο καλαμποκιού Βάλτε την κινόα σας να ψηθεί σε ζωμό λαχανικών και προσθέστε τα καρυκεύματα σας. Όταν είναι έτοιμο, το βγάζουμε από την κουζίνα και το αφήνουμε να στεγνώσει…
Read More »
