Month: November 2023
-
Γεύματα για παιδιά
Vegan Pesto Σκόρδο Ψωμί Υλικά * ½ μεγάλο φραντζόλα γαλλικό ψωμί * 4 κουτ. χορτοφάγος…
Vegan Pesto Σκόρδο Ψωμί Υλικά * ½ μεγάλο φραντζόλα γαλλικό ψωμί * four κουτ. vegan βούτυρο μαλακωμένο * 1 ½ κουτ. σκόνη σκόρδου * ½ φλιτζάνι πέστο μαγιονέζας παρακάτω ή πέστο της επιλογής * Προαιρετικές επικαλύψεις: φρέσκο βασιλικό νιφάδες κόκκινης πιπεριάς Οδηγίες * Ανάψτε το φούρνο να ψηθεί και στρώστε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο. * Τοποθετούμε το ψωμί στο αλουμινόχαρτο και αλείφουμε το ψωμί με βούτυρο. Από πάνω το βούτυρο με σκόνη σκόρδου. Τοποθετήστε το στο φούρνο μέχρι το ψωμί…
Read More » -
Γεύματα για παιδιά
Χρειάζεστε έναν φανταχτερό τρόπο για να σερβίρετε μια νόστιμη σαλάτα; Επιτρέψτε μου να σας παρουσιάσω το…
Χρειάζεστε έναν φανταχτερό τρόπο για να σερβίρετε μια νόστιμη σαλάτα; Επιτρέψτε μου να σας παρουσιάσω την Bosc Pear Vertical Salad. Φαίνεται πολύ φανταχτερό, αλλά στην πραγματικότητα είναι πολύ εύκολο να το φτιάξεις. Υλικά: 1 αχλάδι Bosc 🍐 ή όποιο είδος αχλαδιού σας αρέσει 2 γ. Ανάμικτα χόρτα 2 κουταλιές της σούπας πεκάν 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένα κεράσια 2 κουταλιές της σούπας blue cheese crumbles Η αγαπημένη σας βινεγκρέτ (φτιάχνω τη δική μου) Οδηγίες: Φτιάξτε τη σαλάτα σας προσθέτοντας τα…
Read More » -
Γεύματα για παιδιά
Ψητή γλυκοπατάτα Στρογγυλοί Υλικά * 2 μεγάλες γλυκοπατάτες * 1/3 φλιτζάνι κουτάκι…
Ψητή γλυκοπατάτα στρογγυλοί Υλικά * 2 μεγάλες γλυκοπατάτες * 1/Three φλιτζάνι ζαχαρωμένα καρύδια ή πεκάν * 1/Three φλιτζάνι κράνμπερι πορτοκάλι – αποξηραμένα * 2 κουταλιές της σούπας γλάσο βαλσάμικο * 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα * 3/4 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι (ή έως γεύση) * 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο * 2-Three κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο πορτοκαλιού αίματος (για γαρνίρισμα) * 2-Three κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου ή νέκταρ καρύδας * ξύσμα από 1 λεμόνι * 5 ουγκιές vegan…
Read More » -
Γεύματα για παιδιά
Σολομός επιχρισμένος με χρένο Υλικά: Σολομός (εγώ χρησιμοποίησα Atlantic) 2 κ.σ.
Σολομός με χρένο Υλικά: Σολομός (εγώ χρησιμοποίησα Atlantic) 2 κουταλιές της σούπας χρένο 1 κουταλιά της σούπας ξερό άνηθο 3/four φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιού panko (χρησιμοποίησα χωρίς γλουτένη) 1/2 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Σημείωση: Ακούγεται πολύ EVOO αλλά το φιλέτο σολομού μου ήταν τεράστιο. Ήταν μεγαλύτερο από το μεγαλύτερο τηγάνι μου και τρώτε πραγματικά μόνο 6-Eight ουγγιές ψάρι ανά μερίδα, επομένως στο μεγάλο σχέδιο της υγιεινής μαγειρικής πραγματικά δεν καταναλώνετε τόσο πολύ λάδι. Οδηγίες: Προθερμάνετε το φούρνο σας…
Read More » -
Γεύματα για παιδιά
Vegan ψητά Tofu Kebabs Υλικά * 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο * 1 κουταλιά της σούπας…
Vegan Grilled Tofu Kebabs Συστατικά * three κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο * 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας (υποκατάστατο tamari χωρίς γλουτένη ή αμινοξέα καρύδας) * 1 κουταλάκι του γλυκού υγρό Καπνός * 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου * 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος * μαϊντανός 1 ΚΑΒΟ 1 συσκευασία additional * KABO κόκκινη πιπεριά * 1 κίτρινη πιπεριά * 1 πορτοκαλί πιπεριά * 1 μέτριο κολοκυθάκι * 1 κόκκινο κρεμμύδι * 10 με 15 ντοματίνια * 10 μικρά…
Read More » -
Γεύματα για παιδιά
Χαβανέζικο μπιφτέκι γαλοπούλας Teriyaki σε κουλούρι Pretzel! Υλικά: 1 κιλό γαλοπούλα…
Χαβανέζικο μπιφτέκι γαλοπούλας Teriyaki σε κουλούρι Pretzel! 🍍 🥨 🧅 🍔 Υλικά: 1 κιλό μπιφτέκι γαλοπούλας. Χρησιμοποίησα μπιφτέκια Butterball All Pure Contemporary 93/7 Lean Turkey Burger. 1 κονσέρβα σάλτσα Teriyaki ανανά σε φέτες (χρησιμοποίησα το Lawry’s Teriyaki με μαρινάδα χυμό ανανά) four φέτες ελβετικό τυρί (το μπακάλικο μου ήταν έξω οπότε χρησιμοποίησα αυτό που είχα, που ήταν το provolone) 2 μεγάλα κρεμμύδια 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο Burger Buns (Χρησιμοποίησα ένα τσουρέκι pretzel, αλλά…
Read More » -
Γεύματα για παιδιά
Vegan Hot Dogs Four Ways Ingredients * 1 πακέτο με 8 vegan hot dog * 1 πακέτο…
Vegan Sizzling Canines 4 Methods Components * 1 πακέτο με eight vegan scorching canine * 1 πακέτο eight ψωμάκια χοτ ντογκ χωρίς γαλακτοκομικά * 1 πακέτο mini tater tots μαγειρεμένα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας * 1 πακέτο vegan κομματάκια τυριού τσένταρ * 2-Three φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα * 1 μεγάλο κρεμμύδι ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες * 1 πακέτο βίγκαν τυρί μοτσαρέλα σε ροδέλες * 2-Three μερίδες Vegan μακαρόνια και τυρί * 15 ουγκιές καρυκευμένα μαύρα φασόλια στραγγισμένα *…
Read More » -
Γεύματα για παιδιά
Γεμιστό κολοκυθάκι με βελανίδι Η μαμά μου πρόσφατα μου έστειλε μια λίστα με φθινοπωρινές συνταγές που…
Γεμιστό κολοκυθάκι με βελανίδι Η μαμά μου πρόσφατα μου έστειλε μια λίστα με φθινοπωρινές συνταγές που σχεδίαζε να φτιάξει τις επόμενες εβδομάδες. Μία από τις συνταγές της περιελάμβανε ένα γεμιστό σκουός βελανίδι και ακουγόταν τόσο πέρα από εκπληκτικό. Τροποποίησα λίγο τη συνταγή της και αυτό με ενέπνευσε να φτιάξω αυτό το εξαιρετικό γεμιστό κολοκυθάκι με βελανίδι. Υλικά: 2 μεγάλα κολοκύθα βελανίδι Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1/Three γ κίτρινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 1 μεγάλο μήλο ξεφλουδισμένο και κομμένο σε…
Read More » -
Γεύματα για παιδιά
Vegan πίτσα με ρεβίθια βουβάλου Υλικά * 1 παρτίδα ζύμη πίτσας (χρησιμοποίησα τη μισή…
Vegan πίτσα με ρεβίθια βουβάλου Συστατικά * 1 παρτίδα ζύμη πίτσας (χρησιμοποίησα το μισό μείγμα κρούστας πίτσας χωρίς γλουτένη Bob’s Crimson Mill, αλλά θα χρειαστείτε αρκετή ζύμη για 1 πίτσα 12 ιντσών) * half of φλιτζάνι απλό χούμους * 3-Four κ.σ. καυτερή σάλτσα (χρησιμοποίησα Φράγκους) * αλάτι + πιπέρι * 1 15-oz. κονσέρβα ρεβίθια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα * 1/Four κουτ. πιπέρι καγιέν * 1+ φλιτζάνι μοτσαρέλα ή βίγκαν μοτσαρέλα * 2-Three κ.σ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος για επικάλυψη Οδηγίες 1. Ετοιμάστε τη…
Read More » -
Γεύματα για παιδιά
Πίτσα Meatloaf; Ένα άλλο παρασκεύασμα ευγενική προσφορά της μαμάς μου. Χρησιμοποίησα την αγαπημένη μου γαλοπούλα…
Πίτσα Meatloaf; Ένα άλλο παρασκεύασμα ευγενική προσφορά της μαμάς μου. Χρησιμοποίησα την αγαπημένη μου συνταγή για το κρέας γαλοπούλας και αντί για κέτσαπ πρόσθεσα σάλτσα πίτσας. Πρόσθεσα επίσης υλικά πίτσας όπως πεπερόνι, πράσινες ελιές, κρεμμύδια, τυρί παρμεζάνα και ιταλικά καρυκεύματα. Έπειτα το έβαλα με περισσότερη σάλτσα πίτσας και από πάνω έλιωσα λίγο ψιλοκομμένο μοτς. μμ!
Read More »
