Tostadas με γαρίδες και μαύρο φασόλι! Άλλος ένας εντυπωσιακός μαύρος σεφ που σίγουρα πρέπει να ελέγξετε…
Tostadas με γαρίδες και μαύρο φασόλι! 🍤🌮Ένας άλλος εντυπωσιακός μαύρος σεφ που σίγουρα πρέπει να δείτε είναι ο onegreatvegan (Gabrielle Reyes). ευχαριστούμε για την έμπνευση αυτής της νόστιμης συνταγής! 😍 Υλικά που χρησιμοποίησα: – τορτίγια (η δική μου είναι χωρίς γλουτένη) – ψιλοκομμένα κρεμμύδια 🧅 – ψιλοκομμένο σκόρδο 🧄 – μαύρα φασόλια – γαρίδες 🍤 – καρυκεύματα: χωρίς αλάτι, καρυκεύματα, πιπέρι σε σκόνη masala – ψιλοκομμένα χόρτα 🥬 – ψιλοκομμένα ντοματίνια 🍅 Ξεκίνησα με το μαγείρεμα των ψιλοκομμένων κρεμμυδιών μου σε λάδι με σκόρδο μέχρι τα κρεμμύδια να γίνουν ημιδιαφανή. Μετά πρόσθεσα σε ένα κουτάκι μαύρα φασόλια, πρόσθεσα λίγο αλάτι και μετά μαγείρεψα σκεπασμένο. Στο πλάι, απόψυξα τις γαρίδες μου και άρχισα να τις μαγειρεύω με όλα τα καρυκεύματα που αναφέρονται παραπάνω. Δεν είχα τοστάδες στο σπίτι, οπότε τηγανίσαμε κομμάτια τορτίγιας σε ρηχό τηγάνι και ήταν τέλεια και τραγανά! Δημιουργήστε τη σάλτσα σας στο πλάι και φροντίστε να προσθέσετε πολύ λεμόνι. Αφού ήταν έτοιμα όλα τα ξεχωριστά υλικά, τοποθέτησα σε όλες τις στρώσεις και δαγκώνω μέσα!! 😋 Απόλαυσα αυτή τη συνταγή και σίγουρα θα συνιστούσα να τη δοκιμάσετε. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει την onegreatvegan για την εντελώς vegan συνταγή της όσο είστε σε αυτό! Απολαύστε τα τραγανά! 😛
