Vegan gyozas γεμιστά με θρυμματισμένο τόφου, αποξηραμένα μανιτάρια shiitake, κινέζικο σχοινόπρασο…

Vegan gyoza γεμάτα με θρυμματισμένο τόφου, αποξηραμένα μανιτάρια shiitake, κινέζικο σχοινόπρασο και καρυκευμένα με σκόρδο, τζίντζερ, χορτοφαγική σάλτσα στρειδιών, σάλτσα σόγιας και σησαμέλαιο. Έφτιαξα και μια σαλάτα αγγουριού στο πλάι. Ποια είναι η αγαπημένη σας γέμιση για ζυμαρικά λαχανικών; 🥟😋